小龙虾是生活中比较受欢迎的食物，它吃得更多，营养全面，味道很好，很受人们的欢迎。龙虾一般吃热，冷后最好再加热再吃，如果直接吃冷，可能会引起胃不适，腹泻。

龙虾吃凉了会腹泻吗？

可能是腹泻。

龙虾含有大量的营养成分，冷却后被细菌感染的概率会增加，腥味也会加重。建议趁热吃。

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而且龙虾本身比较冷，吃了之后体内的寒气会增加。如果吃凉了，会对胃造成一定的损害。吃太多容易引起腹痛和腹泻。长此以往，可能会导致脾胃虚寒，不利于身心健康。

龙虾吃凉了会怎么样？

1.没什么问题

吃刚冷却的小龙虾，不会有任何问题，是正常的小龙虾。

2.腹泻

如果龙虾被泻菌生长，食用后会出现肠道功能障碍，容易出现腹泻。

3.食物中毒

龙虾中的组氨酸含量很高，容易被细菌分解，产生组胺等有害物质，会导致食物中毒，甚至过敏。

吃小龙虾的注意事项

1.烹饪前要清理干净

加工前，仔细刷去头部、腹部和尾部的褶皱，以去除任何土壤或污渍。顾客应该根据自己的口味选择不同的烹饪方法。

2.虾头虾线可以去除

小龙虾的头部包括循环、呼吸道和生殖系统，虾线是它的消化道。在家做饭前，你可以把虾头和虾线去掉。外出就餐时，一旦发现小龙虾的鱼头和虾线没有去除，建议尽量去除。

3.烹饪时间要足够

制作龙虾时，一定要煮得好而完整。正常情况下，将虾放入100摄氏度的水中至少煮10分钟。通过观察虾的颜色是否一致，我们可以确定它是否煮熟。最好现在就做饭，最好不要过夜。

4.适量食用不贪吃

龙虾虽然好吃，但不要吃太多。对虾蟹过敏的人和痛风患者要慎重食用。

5.拒绝吃死虾和变质虾

外出就餐时，如果有强烈的腥味，虾松直，身体柔软无弹性，肌肉色调深，壳内含有大量粘性物质，可能是死虾或变质虾，应予以拒绝。